Een vakantiegevoel moet in alle omstandigheden ervaren kunnen worden. Dit wil ik jullie ook graag laten beleven door heerlijke Griekse traditionele gerechten klaar te maken.

Na een lange periode als succesvolle commercieel in diverse multinationals te hebben gewerkt, heb ik besloten om met een nieuw avontuur te beginnen. Kok, ben ik van opleiding en dit betekent voor mij plezier beleven, feesten  en familiale tradities onderhouden. Dit zijn ook alle waarden van de Griekse keuken, die ik ontdekte dankzij mijn echtgenote en haar familie.